Vite fait
Les recettes les plus simple et les plus rapides du blog.
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Feuilleté de brandade express ou la cuisine de la flemme
Une brandade onctueuse dans un feuilleté impalpable et le tout prêt en dix minutes chrono, ça vous parle ? Plus qu’a lire la suite !
Vous pourrez la servir en plat principal l’été avec une belle salade de tomate aux citrons confits, ou l’hiver avec un mesclun et des lamelles de champignons rôtis, ou encore une salade de fenouils, etc…
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Pesto anti gaspi, fanes de betteraves et coriandre, ou autres légumes
On est tous confrontés un jour à cette situation : des herbes ou de la salade en dépression dans le bac à légume, des fanes qu’on ne peut pas refiler au lapin des voisins parce qu’il est parti en vacances, un classique.
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Tarte feuilletée aux nectarines citron vert et romarin
La tarte idéale quand on manque de matériel, pas besoin de plat à tarte, de robot ni de balance, bref la tarte cool de l’été, avec un parfum incroyable. Vous êtes prêts ? Je vous dis TOUT !
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Salade de brugnons et roquette, coppa et pignons, copeaux de parmesan
Une salade de soif, de temps chaud, voire de canicule… que l’on prépare tranquille à l’ombre d’un olivier (ça fonctionne aussi avec n’importe quel arbre mais laissez-moi frimer avec mon olivier Breton). Un déjeuner complet en une assiette à servir avec des toast grillés ou un taboulé si votre entourage est réellement affamé.
