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Recette de Pad Thai aux champignons vegan
Le pad thai est un plat complet d’origine thaïlandaise, plein de saveur et facile à décliner en version Vegan. J’y ai mis les légumes que j’avais sous la main, on n’est pas exactement dans la recette traditionnelle mais le goût est là.
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Salade de fenouil aux crevettes, avocat, coriandre et pamplemousse
Une salade délicieuse, vitaminée, fraîche et parfumée, pour un repas léger et plein de saveurs L’association crevettes coriandre citron est une de nos préférées.
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Recettes de Boulettes de riz croustillantes à la laotienne
Croustillantes puis fondantes, parfumée à la coco et relevées de curry rouge, arrosées de citron vert, accompagnés de menthe et de crudités, ces boulettes sont irrésistibles!
Servez ces boulettes croustillantes pour un plat complet ou comme des petites bouchées sur un buffet. En plus on peut les préparer à l’avance et les congeler …pratique non ? -
Salade de petits pois au citron et aux herbes
Les petits pois à la française en salade citronnée, un oeuf mollet, voilà un dîner de printemps frais vert et sucré, comme un parfum d’herbe coupée.
