-
Agneau au Zaatar, navets nouveaux glaçés au jus de betteraves
Dernière ligne droite avant Pâques, viiite une petite recette parfumée et colorée adaptable à souhaits, pour une famille nombreuse sur un gigot ou même pour deux sur des côtelettes, avec ou sans Zaatar.
En plus c’est ultra rapide, alors à vos pianos, à vos fourneaux !
-
Noix de Saint-Jacques, beurre d’algue nori et verveine citron
Dans mon jardin il y a ce plant de verveine citron qui me fait de l’œil puis quelques temps. Je l’imaginais facilement en dessert, et puis j’ai eu envie de la mélanger à un goût iodé, sucré. La saison des Saint-Jacques continue et Pâques arrive à grand pas, voici une entrée simple, élégante et un peu surprenante.
-
Sablé breton, gelée de framboise, litchis et salade kaki passion à l'huile d'olive
Un biscuit Breton à la fleur de sel et des fruits, un dessert léger qui claque avec des couleurs et des goûts puissants, framboise et passion ! Et si vous avez la flemme de cuisiner, essayez au moins la salade kaki, pomme, passion et huile d’olive, ça vaut le détour.
Pour d’autres idées de repas à déguster à deux, car l’amour ne se fête pas qu’une fois par an, voilà un lien pour retrouver nos recettes faciles à adapter pour un tête à tête. -
Carpaccio de concombre et radis roses d'hiver, œufs de saumon
#spécialSaintValentin
Pas de restaurant cette année, ce sera entre nous en amoureux, du beau et du simple. Cette entrée c’est comme une fleur, une mise en bouche fraiche, douce et légère qui annonce une belle soirée.
