-
Biscuit moelleux aux noix, figues et framboises
Si vous aimez les noix, ne manquez pas ce biscuit sans farine, croustillant, fondant et ultra parfumé ! Un « must have » des recettes d’automne à assortir de fruits frais, de glaces ou de sorbets.
-
Falafels pur sarrasin
Une réinterprétation des falafels traditionnels, ils en conservent la forme et vont à merveille avec la fameuse sauce blanche. Le goût du sarrasin adoucit le mélange thym et cumin, et l’ensemble est croustillant, moelleux et surtout très digeste.
Vous pouvez les congeler, les servir en apéro, en sandwich ou en plat végétarien avec des crudités croquantes.
-
Gateau moelleux aux abricots zestes de citron et pignons
Si vous aimez les abricots, si vous n’avez pas trop de matériel, si vous avez la flemme, ne cherchez plus, ce gâteau est fait pour vous. C’est le gâteau de l’été que l’on fait en 5 minutes chrono avec juste un verre doseur et un bol; ultra rapide, ultra bon, j’adore. Grandes ou petites tablées, tout lui va, vous pouvez le faire pour 8, 16, 24 …
-
Fromage frais aux herbes et aux capucines
Quand il fait chaud on va au plus simple, alors voila une idée fraîche et piquante pour l’été à tartiner à l’envie ou à pocher sur des tronçons de concombre pour un apéro plus chic. A vous de jouer avec.
