Prêt à l'avance
Les recettes idéales pour recevoir sans stress !
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Fraîcheur au chocolat de Pierre Hermé
Ĺe titre annonce la couleur. Une texture d’entremet au chocolat incroyablement fraîche et fondante posée sur un brownie aux noix de pécan. Quelques inserts de noisettes y ajoutent des notes pralinées.
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La tarte passion
Une belle tarte à faire entièrement au four, l’acidité de la passion, le sucre, la gourmandise, et une pâte presque impossible à rater à la consistance parfaite.
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Cheesecake fraises gingembre citron
La fraîcheur du gingembre, l’acidité du citron, le sucre des fraises, la pointe de sel du cream cheese dans une texture moelleuse et légère d’un CheeseCake sans cuisson, on en mangerait à ne plus s’arrêter..
Fin de la saison des fraises en Australie, et les citrons sont toujours gratuits ici. Quel beau pays !
Un dessert léger qui à accompagné beaucoup de repas du dimanche midi en famille. -
Terrine de veau aux noisettes et aux champignons
Des saveurs d’automne en nuances, le goût du veau juste relevé par la noisette et les champignons. Une recette de terrine toute simple ou plus chic.
