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Tous nos plats

Des plats pour toutes les occasions, que vous adapterez au gré de votre fantaisie, et comme aucun ingrédient n’est vraiment irremplaçable ne vous arrêtez pas à certains titres qui vous sembleraient barbares. Parce que l’on ne présage pas de votre appétit, il y a là tout ce qui peux constituer un plat : des salades des soupes, des plats végétariens ou pas.

Salades, Soupes et Plats

Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

Soupe Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

tartare de boeuf à la laotienne

Laap de boeuf ou tartare à la laotienne et riz gluant

Poulet rôti au sumac zaatar et citron

Poulet rôti au citron sumac et Zaatar

rouleau de printemps aux courgettes

Rouleau de printemps à la courgette, aux champignons, herbes et pignons

Bouillon poireaux et crevettes

Soupe de poireaux et crevettes à la coriandre

Pancakes coréens sucrés ou salés

Pancake Coréens (Hotteok) sans gluten, vegan ou aux lardons, fromage, champignons

Burgers maison et steak végétal

Burgers vegan et sans gluten aux lentilles, champignons et épices

Dumpling aux crevettes et velouté de potiron

Raviolis ou Dumpling aux crevettes et velouté de butternut

Poulet mariné à la malaysienne

Poulet mariné à la malaysienne, légumes croquants, riz à la coco

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