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Les desserts

La section desserts n’a peur de rien, du meilleur cookie au dessert de chef, faites votre choix ! Dans l’ensemble nos desserts ne sont pas très sucrés mais nous sommes résolument anti « produits allégés ».

Voila donc tout ce qui peut participer à un dessert, aussi bien des entremets ou des gâteaux que des biscuits, des petits fours ou autres mignardises.

Pause sucrée, desserts, biscuits et petits fours

Sablés fondants vanille et sarrasin

Sablės fondants vanille sarrasin

Buratta crèmeuse, fraise et pèches

Burrata crémeuse, fraises et pêches, crumble au sarrasin, origan frais, huile d'olive et poivre de timut

Tarte sablé breton kakis framboises et litchis

Sablé breton, gelée de framboise, litchis et salade kaki passion à l'huile d'olive

Entremet au café et croustillant praliné, noisettes caramelisées

Entremet café et croustillant praliné

Biscuit moelleux noix framboises et figues fraiches

Biscuit moelleux aux noix, figues et framboises

moelleux rapide aux abricots citron et pignons

Gateau moelleux aux abricots zestes de citron et pignons

Tapioca au lait fraises miel et noix de cajou caramélisées

Tapioca au lait, fraises au miel et noix de cajou caramélisées

fondant baulois chocolat beurre sans gluten

Fondant Baulois au chocolat et beurre de cacahuètes, sans gluten

Cake au pamplemousse

Cake d'amour de peau d'âne revisité, au pamplemousse et au miel

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