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Les desserts

La section desserts n’a peur de rien, du meilleur cookie au dessert de chef, faites votre choix ! Dans l’ensemble nos desserts ne sont pas très sucrés mais nous sommes résolument anti « produits allégés ».

Voila donc tout ce qui peut participer à un dessert, aussi bien des entremets ou des gâteaux que des biscuits, des petits fours ou autres mignardises.

Pause sucrée, desserts, biscuits et petits fours

Poire crumble et épices

Poire comice, crumble noix de pécan citron et épices, sauce caramel beurre salé

Sorbet poire coulis épices pétales de meringue

Sorbet poire, chantilly aux épices, coulis de framboise, pétales de roses en meringue

Tarte citron passion

Tarte au citron et passion

Biscuit au chocolat Pierre Hermé

Sablés de Noël au chocolat inspiration Pierre Hermé – Battle Food #67

Moelleux aux amandes, cœur framboise gingembre

Moelleux aux amandes, coeur framboise gingembre, crème anglaise au sésame noir

crêpe balinaise végan

Recette de crêpes balinaises ou dadar gulung vegan

Recette entremet noisette boule de glace calisson

Entremet aux noisettes, chocolat et géranium rose

Recette tarte fraise mangue passion

Tarte mangue-passion fraises et framboises

Mousse citron yuzu, biscuit noisette

Mousse citron yuzu, biscuit noisette

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