Atelier : focus sur un produit de saison
L’aubergine – 1h30
Le choix – La conservation – Les modes de cuisson – Les associations de saveur
Deux recettes : le caviar d’aubergines – les aubergines caramélisées à la thaï
Comment ça se passe ?
- Je vous rappelle pour prendre rendez-vous
- Vous recevez ensuite la liste du matériel et des courses.
- Je viens chez vous avec quelques produits essentiels qui font la différence et éventuellement du petit matériel.
- S’il vous reste des interrogations à la suite de l’atelier vous pouvez me contacter*
*La « hot-line » se fait via messagerie pendant 15 jours suivant l’atelier, sur le thème abordé : je m’engage à vous répondre rapidement (mais pas forcément dans la minute !), et vous vous engagez à ne pas me solliciter exagérément — hélas, je suis comme vous, et mes journées ne durent que 24 heures.
Les tarifs
En famille on partage tout et surtout les repas, alors je vous propose de cuisiner en famille* pour le même prix !
- Atelier Aubergines 1h30 : 75€
*2 adultes et jusqu’à 5 participant maximum.